2022年10月03日
第04版:

一湖清水鱼蟹肥

■本报记者 刘建新 通讯员 李勇 摄影报道

线上售卖大闸蟹

大闸蟹分拣、包装忙

大闸蟹捕获上岸

湖水清清蟹满仓

金秋时节,在我国北方最大的淡水渔仓微山县,微山湖大闸蟹开捕节、微山湖大闸蟹文化节正在如火如荼地进行中。渔民们的幸福生活和丰收喜悦,正谱写成鱼欢蟹肥的现代渔歌,迎接党的二十大胜利召开。

走出山东:

一湖清水叫响微山湖品牌

湖水清,鱼虾鲜,蟹儿肥……湖水清澈见底,鱼虾新鲜上岸,蟹儿肥硕味美。被誉为“鲁南明珠”的微山湖,不仅塑造了名震八方的铁道游击队,更孕育了名甲天下的渔湖产品。

“今年,微山县大闸蟹养殖面积在15万亩左右。尽管遭遇了连续的高温热害,但由于技术指导到位,蟹塘安装了微孔增氧新设备,大闸蟹产量基本不受影响,预计今年年产总量约15000吨,年产值达15亿元。” 县南四湖管委会副主任胡广勤介绍道。微山县90年代中期开始养殖大闸蟹,养殖采取“外封闭、内循环”的生态循环模式,实现了养殖尾水达标排放和循环利用。目前,千亩以上的大闸蟹规模化养殖基地、园区达到了8家,年销售收入突破3亿元,有效带动农村致富、农民增收。

高楼乡永胜村37岁的刘伟是一位年轻有为的螃蟹养殖、销售大户,也是多年连续参加微山湖河蟹大赛的“蟹王”。“一湖清水让微山湖的蟹子在全国有了名气。前几年销售是全国各地跑市场、找买家,现在是客户主动上门找我们。这样的变化,主要是品质和品牌认可度的提升。目前,我这个点一天对外走货5000至10000斤之间,一季走个100吨没问题。”刘伟告诉记者,微山湖螃蟹在清水里长大,既吃新鲜水草,又吃小鱼虾及螺蛳,这样养出来的微山湖大闸蟹具有大、肥、美、鲜、甜的特点。

为做大做强微山湖渔业品牌,高楼乡推行了“内塘螃蟹的水文指数”政策性保险。与京东、盒马鲜生等平台合作,构建“济宁礼飨+微山湖”品牌服务平台,拓展线上销售渠道;举办微山湖小龙虾美食节、微山湖大闸蟹文化节;赴北京上海等大中城市组织的微山湖渔业品牌推介活动,提升“微山湖”渔湖产品市场竞争力和影响力。微山县现拥有国家地理标志保护产品3个、国家地理标志证明商标9个,“微山湖大闸蟹”入选山东省区域公共品牌,“微山湖”品牌价值已达42.5亿元。2021年全县渔业经济总产值达到75.57亿元,实现了“稳量增效、绿色发展、富渔强民”的目标。

乡村振兴:

现代渔业科技示范的“大本营”

创新是引领发展的第一生产力,更是微山湖渔业发展的基点和核心竞争力,现代渔业科技创新成为引领微山县渔业转型升级的“主引擎”。

在微山县现代渔业产业园9号智慧渔业车间,一台不显眼的“机器人”当上了大“管家”,负责24小时对水质溶氧实时监测预警,自动增氧、补水、投饵,实现了 “无人化”养殖,开启了工厂化生态养殖的新模式。微山县南四湖综合管理委员会党委书记、主任邵长岭说:“我们采用了刚从实验室研发成功的智能机器人智慧管理养殖系统,是全国首家可以自动投饵、自动监测水质的养殖系统。智慧化、数字化渔业将是我县今后发展的大方向。”

微山县以高效循环技术创新为支撑,致力于满足水产养殖绿色发展和产业转型升级的需要,大力发展设施渔业,全力打造微山渔业百亿级产业集群。先后与8家大院大所、3名院士专家深度合作,成立了“一站一基地一中心”的三院士科研平台。目前,全县已建成生态渔业园区8处。现有部级水产健康养殖示范场6处,省级水产健康养殖示范场4处,省级现代渔业园区4处,省级现代农业产业园1处。2021年完成7处千亩以上园区改造提升、4处渔业综合种养园区建设、3处休闲渔业公园建设。同时,大力推行“鱼虾蟹混养”“池塘微孔增氧”等生态养殖模式,提高了养殖户生态养殖技术水平,微山县生态高效养殖面积达20万亩,被确定为国家渔业绿色循环发展试点县。

智慧渔业孵化车间

生态渔业园区

微山水产院士工作站

生态园区罗非鱼收获

围网修补管护

利用水槽养鱼

原生态水域收网起鱼

开捕节上大闸蟹展示

2022-10-03 1 1 济宁日报 content_111353.html 1 一湖清水鱼蟹肥 /enpproperty-->