■本报通讯员 杨善银 刘芳名

鲁西黄牛是我国著名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用，主要产于菏泽、济宁两地区境内，即北至黄河故道、东至运河两岸的三角地带。近年来，山东省成立了鲁西黄牛育种协作组，中国畜牧协会牛业分会设立鲁西黄牛产业联合会，为鲁西黄牛品种选育、规模化养殖与产业化发展奠定了良好的基础。

梁山县作为鲁西黄牛的核心产区，于2012年被认定为“国家农产品地理标志保护产品”，具有特殊的地理优势、资源优势和多年形成的产业优势。梁山县确立了以鲁西黄牛为代表的肉牛产业作为县域主导产业，依托国家沿黄肉牛产业集群等项目，在肉牛良种繁育推广一体化建设、全产业链发展、品牌化打造等方面做足“牛”功夫，推动了全县现代畜牧业高质量发展。

肉牛种业是肉牛产业的“芯片”，是肉牛产业发展的基础和命脉。为保护好鲁西黄牛这一优良品种资源，梁山县高度重视，秉持“挽救一个资源，保护一个物种，开发一大产业”的理念，加大投入，积极引导，鼓励社会广泛参与，在政策、资金、技术上予以支持。规划建设了省级、国家级鲁西黄牛原种场、沿黄肉牛养殖繁育示范园，组建了鲁西黄牛核心群，有计划地开展了纯种鲁西黄牛的提纯复壮、选种选配和谱系档案建设工作，现已形成了以山东科龙畜牧产业有限公司、山东菱花畜牧科技有限公司为代表的鲁西黄牛保种育种基地，以梁山忠义宏图农业科技发展有限公司为代表的育种繁育基地。

山东科龙畜牧产业有限公司是第一批国家级鲁西黄牛保种场，近年来在政府的大力支持和政策引导下，现已发展成为中国农科院成果转化基地、中国农业大学转基因山东基地、山东省转基因技术工程研究中心、山东省高新技术企业、省级龙头企业。

“我们公司起初与中国农业大学合作，做克隆牛的培育这一块，近年来主要开展鲁西黄牛基因库扩建、胚胎移植扩繁以及高档育肥技术研究应用与推广，现在已繁育鲁西黄牛达1600头。”山东科龙畜牧产业有限公司负责人王建忠说。

位于梁山县馆驿镇的山东菱花畜牧科技有限公司，也是一家集鲁西黄牛保种育种繁育为一体的综合性畜牧企业，现为济宁市鲁西黄牛重点保种场、山东省鲁西黄牛保种场。据了解，该企业现有鲁西黄牛980头，规划建设占地约1400亩的菱花鲁西黄牛产业园区，分三期建设鲁西黄牛保种区、集约育肥区、鲁西黄牛产业孵化区，进一步挖掘鲁西黄牛产业价值。

走进梁山产业集群万牛养殖基地，一排排钢结构的标准化牛舍，如同“联排公寓”映入眼帘。在这个高标准的“公寓”里，干草棚、管护棚、粪污处理设施和生产生活用房等配套设施设备，一应俱全。

“我们承担了梁山县的沿黄肉牛产业集群项目的子项目，主要建设沿黄肉牛养殖示范园，目前肉牛良种繁育基地基本完工，达到运营条件，已引进纯种鲁西黄牛种公牛和能繁母牛63头。”梁山县忠义宏图农业科技公司负责人李兆俭说。梁山县万头肉牛标准化养殖项目，总投资2.8亿元，其中中央财政补助资金1909万元，主要用于建设标准化牛舍、兽医室、研发中心以及相关的配套设施。目前，该项目已完工，建成标准化牛舍10万平方米，新增养殖能力1.5万头。