2024年11月02日
第03版:

相约葡萄酒堡

胡德强

同学荣退,无以为贺。就有人在电话里出主意说:“去葡萄酒堡吧。”

“吾虽不解饮,把盏欢意足”。一听去葡萄酒堡,我立刻来了精神。电话邀约一圈,受邀之人,于我心有戚戚焉。

约定的日子,天下起了雨,急促的雨点敲打着车窗。我故作轻松说:“东边日出西边雨,道是无晴却有晴。说不定酒堡正艳阳高照呢。”

车子跑出不远,雨好像知道我们的心事,竟慢慢停下来。满车的人打趣我说:“还真让你蒙着了。”

20分钟后,车子抵近五莲山区户部乡的宰相湖。在湖东岸连续拐过几道弯,车子进入山的腹地,停在一座酒樽状的石头建筑面前。

这座象征传统文化的酒樽,还设计了直径89米的圆,以16度斜角挂在山间。如果只寓意“天圆地方”,倒没有奇特之处,可它有一面“中国墙”,情形就大不同了。这面墙上镶嵌着148块独特的石头,它们是在34个省级行政区域各取1块,山东省16个城市各取1块,日照市55个乡镇各取1块,户部乡38个自然村各取1块,五岳各取1块。

跨过高高的门槛,进入酒樽的内核,文化大厅的东西北3面墙壁,挂满了葡萄和葡萄酒史诗的精致版面。最意外的,是读到《诗经》里有关葡萄的诗句:“南有樛木,葛藟累之”“绵绵葛藟,在河之浒”,它矫正了我的一个知识点。

当初相信了司马迁,一直以为葡萄是西汉张骞出使西域带回的域外水果。殊不知,中国本是葡萄属植物的起源地之一。3000年前的周朝,已有了葡萄和葡萄园。葡萄产自哪里,对喜欢葡萄酒的人来说不重要。重要的是,弹丸之地的山区五莲,也能生产精美的葡萄酒。

地下酒窖,是最吸引人的地方。葡萄酒受不得紫外线,酒窖灯光幽暗,也给人一种神秘的体验。片刻,眼睛适应了酒窖的光线,只见无数横放的椭圆橡木桶,或高或矮,或大或小,一眼望不到头。

有的木桶腹部贴有记录时间、人名的字条,方知是私人定制。眼瞅着满窖的酒桶。来一次葡萄酒堡,不到品尝大厅,等于入宝山而空手归。

大厅北部是成品展区,不同品类的葡萄酒琳琅满目,看上一眼,口舌生津。品尝区居于大厅东部,桌椅用整棵原木劈开做就,简雅古朴。几只专用高脚酒杯,几瓶不同品类的葡萄酒,迅疾上桌。先来一杯白兰地,“人生最美莫过于初次喝到的那杯葡萄酒”。我们的味觉一开始并不太灵敏,从第一次的品尝,到第二次、第三次,直至后来的无数次,一滴又一滴鲜活的葡萄酒,使我们成为有着细腻分辨能力的人。

慢慢品尝着一杯干红,想着满座之人皆曾风华正茂,雄姿英发。有谁可曾去想,转身之间,已走在人生的边上。我不禁默念起苏轼的《行香子·清夜无尘》:“清夜无尘,月色如银。酒斟时、须满十分。浮名浮利,虚苦劳神。叹隙中驹,石中火,梦中身。虽抱文章,开口谁亲?且陶陶、乐尽天真。及时归去,作个闲人。对一张琴、一壶酒、一溪云。”

右傍水光潋滟的宰相湖,前瞻“奇秀不减雁荡”的五莲山,背靠父子两宰相的“槎河山庄”。这哪里是一座隐藏在山沟里的酒堡,分明就是一颗遗落在乡间的明珠。

一张张不再年轻的脸庞,再也掩饰不住内心的喜悦。快乐和幸福就是如此简单,一次轻车简行的相约,足以带回几十年前那个青春年少的自我。

返程路上,大家不约而同地说:“有趣,有趣,敢问何时再续?”嘿,人知从吾游而乐,而不知吾乐其乐也。吾意早决:相约年年,与汝同乐。■心飞扬 摄影

2024-11-02 胡德强 1 1 济宁日报 content_186718.html 1 相约葡萄酒堡 /enpproperty-->