年在集上美食香
吉林长春 易玲
最喜欢在年前跟母亲去逛市集了,不拘逛哪里我都高兴,走多久都不觉累。
逛服装鞋帽市场,去全市最大的批发兼零售中心,那里摊位多,款式全,热闹,便宜。每两趟铺位的过道上,都有卖各种吃食的小车,烤地瓜、羊肉串、糖炒栗子,还有筒子骨炖莲藕的热汤香味……
逛农贸百货市场,人声鼎沸,热闹非凡。农贸区是食材的汇集,颜色的汇集,形态的汇集,也是气味的汇集,风味的汇集,地域的汇集。百货区是红色的河流,红色的海洋,穿越其间,人人脸上红光满面。
逛副食水果市场,炒瓜子、炒花生和糖果是必买的,还有西瓜子、南瓜子、葡萄干。至于水果,橙子、苹果、柿饼、甘蔗、桂圆、砂糖橘……都是甜蜜的美味。
老家济宁的忙年
山东济南 田守勇
在济宁市区运河西岸的村落,我打小熟知“三祭灶,四扫屋,五蒸馍馍,六杀猪,七八噼啪(剁馅儿),九十包饺子儿”。
一进腊月,尤其过了腊八,年味一天浓过一天。腊月二十三是小年,祭灶。腊月二十四打扫卫生,第二天一大早蒸馒头、豆包、菜包、花糕等。二十六杀猪,二十七过油炸丸子、炸鱼,过酥鸡、酥肉,还有焦叶、焦丝儿之类。
年前走亲戚串门,礼物是两包纸捆的果子,桃酥、口酥、蜜三刀,两瓶酒、两包糖。
除夕早饭后男丁祭祖,晚上除了贴春联、挂年画,午夜12点前打扫院子,打满水缸,厨屋里堆好柴,在大门前放一根“挡门棍”,就等着过年了。大年初一放鞭炮,吃水饺,走街串巷拜年。
除夕跟母亲去卖菜
上海虹口 卜昌梅
屋后的大公鸡刚打过鸣,母亲就猛地坐起,麻利地穿衣下床,去厨房做饭。那天是除夕,头天择洗干净的芹菜、上海青、香菜、萝卜、白菜一一装进篮子,搬进架子车的车斗里。
老街离家有四里远,到街上时,不少菜农已经在摆菜了。母亲把架子车停好,在地上铺开蛇皮袋,将菜一字排开。天渐渐亮了,街上热闹起来,各种叫卖声、还价声、欢笑声此起彼伏,宛如展开的年俗画卷。
那天,我们总共卖了不到20块钱,母亲全部用来置办了年货。往回走时,各种年货挤挤挨挨地堆在车斗里……
岁月匆匆,20年的光阴转瞬即逝,但除夕卖菜的一幕幕,却让我明白,唯有辛勤付出,方能用双手书写出幸福生活的华章。
“有”贴·好运饺
山东济宁 刘琴
除夕在潍坊老家最隆重,这天的仪式都不能大意,不能敷衍,更不能缺失。天不亮,全家人都早早起来,熬浆糊,贴春联、窗花和剪纸,每一件家什都要贴上印着“有”字的菱形红纸。
家族的男子,上午要和本家兄弟们上坟,请祖先回家过年。晚上全家人一起包饺子,荤素两种馅儿。肉馅儿寓意日子流油,豆腐素馅儿寓意全家都有福。还要选几个洗净的硬币包到饺子里,叫好运饺,谁吃到就预示着新的一年有好运气。
一年之中最庄重的祭祖,也在除夕的晚上,然后是守岁。
除夕晚上12点,是家乡过年最壮观、最震撼的时刻。家家户户的鞭炮几乎同时响起,震耳欲聋,惊天动地。接着就是最高兴的事,穿上过年的新衣裳。
守岁的年味
江西吉安 梁路峰
我的老家在红色遂川堆子前镇鄢溪古村,大年三十,用攒下的最好的面粉,捏出十二生肖,用五颜六色的食用涂料,抹上眼睛、鼻子、嘴和耳朵蒸熟。做好6个素菜,一个清汤,摆到厅堂正中临时设置的“神案”上敬祖宗,全家老少才围着桌子吃团圆饭。
年夜饭桌上,有鸡鸭鱼肉,有平时难得吃上的墨鱼、海鲜、香菇酿豆腐、冬笋炒肚尖……饭后,长辈给孩子们发压岁钱,戴长命锁。
夜里要守岁,天微微亮了,就是孩子们放鞭炮了。大年初一,大人们带着小孩各家各户拜年。
古镇依然保持着朴实的习俗,现在的人们纷纷用手机微信、短信拜年,有转发的,有自创的拜年祝福语,或讴歌幸福生活,或展望美好愿景,甜甜蜜蜜,热热闹闹。
中国红·中国结
新疆生产建设兵团 许登彦
红得热烈,红得奔放,红得热闹,红得喜庆,洋溢着东方神韵的中国红,点燃了红红火火的好日子。
华夏神州,欢快的韵律节拍,踩着喜庆的鼓点,奏响宏大、纯美的和谐乐章,迎接春回大地的喜讯。
千家万户瞳瞳日,春联、窗花、大红灯笼,爆竹、年画、中国结,浓缩了中国红,福泽万代的憧憬与祈盼。
一双手,无数双手;一颗心,无数颗心。心手相连,气贯如虹,汇聚成底蕴深厚的中国结。
这是何等壮阔而凛然的民族魂魄,融铸了炎黄子孙铺陈万里的内心长城。熠熠生辉的信念之灯,照亮了东方古老民族的骨骼与热血。
力挽狂澜的中国结,滚烫的热血铸造,燃烧的火焰萃取,织就这纯美的风景。
我在老屋守岁
河北沧州 刘学成
每年春节前夕,我都会“阖家团圆不远游”,回到家乡的老屋中守岁迎新。从小到大,我的每个春节都在老屋中度过。我会在除夕当天带着妻儿回到这里,陪着父母辞旧迎新,犹如遵守默契的约定。
当前春节旅游已经成为新的时尚,但我还是情愿回到老屋,陪着父母妻儿守岁祈福,这才是我难以舍弃的幸福年味。
老屋守岁,守的是一份执着的信念,更是一份灵魂的皈依。无论游走何方,老屋都在为我们守护一方净土,让我们拥有一份斩不断的根脉以及割不掉的牵挂。老屋警醒着我,不忘根本,抵御诱惑,纯粹、无悔方能幸福。在这岁末迎新的时刻,重拾旧时光,静享慢生活,自有一番别样滋味。
油城的腊月和正月
黑龙江大庆 关然
北方边陲的油城,腊月和正月散着年的味道。
腊月最后一天,换上全新的衣裳,穿新裤子,代表“库”,寓意新年里有钱财入库。这个腊月,我收到的礼物是清新淡雅的马面裙。这条裙子,连同张灯结彩的节日,都给了我浓郁的民族情结。
身着新装的孩子们,会抢着去大门口贴对联。我喜欢在门上贴剪纸式样的挂钱,它是镂空的,图案有鱼有花有铜钱,也有写“招财进宝”这种吉祥话的。
春节里,最讲究的是年夜饭,如同小的满汉全席。先是要有鱼,寓意年年有余。其次是猪蹄、鸡爪儿,代表新年里要向上挠、向上抓,日子越过越好。
特色的菜,还有猪皮冻、挂浆地瓜、锅包肉、糖醋排、蒜蓉青菜,最重要的当然是水饺。
肩挑乡愁汇亲情
四川南充 邓学龙
“家”是缠绕一辈子的一个字,是我们永远的根。
1990年,我参军到了部队。第一次春节回家探亲,先要坐24小时火车到贵阳,再坐12个小时火车到重庆,再扛着大包小包去菜园坝长途汽车站,买到一张去南充的车票,经过“蜀道之难,难于上青天”,崎岖陡峭、险象环生、一路颠簸的国道212线,终于到了南充42队车站,又坐上南充至老家乡镇的班车,在镇上下车以后,再走上几里山路,回到久违的家。
如今交通发达了,回家的方式也是多样化,这种长途奔袭、疲惫回家的情景已经成为过去,但家依然是最美好的归宿。感念那些有钱没钱回家过年的人,为千家万户筑巢的人,为梦想飞奔的人!
贴春联,贴年味
浙江嘉兴 王厚明
每逢春节,家家户户都会贴上红红的春联,辞旧迎新。随处可见的中国“年红”元素,红纸黑字间,透着喜庆而祥和的中国年味。
如今,虽然增添了许多新的节日元素,写春联、买春联、贴春联,仍然流行于大江南北、长城内外。在北方,过年贴春联是“贴挥春”的一种,还会贴“福”字、贴年画、贴窗花剪纸等。在南方,春节贴“门贴”,包括春联和门画。有院落的人家,正房、厢房,甚至厨房、灶间,都会贴上相应的春联。
2023年底,第78届联合国大会将春节(农历新年)确定为联合国假日。2024年12月4日,“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,进一步彰显了春节蕴含的全球价值。
翻山越岭去拜年
湖北荆州 湄雾
在老家,正月初一早起,向家里和同族长辈拜年。正月初二,向岳父母和亲朋拜年。
外婆家在偏远山村,离我家30多里。早晨,我和妹妹在路边等班车。爸爸骑摩托车带着妈妈,叮嘱在终点桥头会合。然后,我们在超市选购礼品,爸爸妈妈继续出发,我和妹妹朝着东山冲村的方向,走大约十几分钟,爸爸骑摩托车来接我们。到达后,拜托一位熟识的大妈照看摩托车,我们继续赶路。
快到外婆家的时候,舅舅点燃鞭炮,外公外婆在门口等候,我和妹妹给外公、外婆、舅舅拜年。吃完午饭,外婆把压岁钱塞在我和妹妹衣兜里。
回程之际,耳畔再次响起鞭炮声。外婆一直送到5里外黄泥水坑附近的山顶,目送我们下山。
一家人在一起
广东江门 李钊
在春节,人们总是不远千里返乡与家人团圆,带着孩子挂灯笼、贴对联、堆雪人、吃汤圆,迎接新希望的到来。
儿童绘本《团圆》是作家余丽琼和画家朱成梁共同献给孩子的礼物,作者以江南水乡的春节为主题,讲述一个普通家庭里父母与留守儿童之间团聚又离别的故事。
春节是中国文化的重要组成部分,它代表着中国人的传统价值观和文化符号。团圆不仅能激发孩子对美好生活和未来的向往,更能让孩子深刻体会到中国人民对文化传统的传承和坚守,让传统文化在孩子心中深深扎根。
总有人说年味渐淡,可著名作家梁晓声说,亲情是春节最高质量的标志。只要家人在一起,心连在一起,每个春节都是最盛大的节日。
记忆中的春节
山东济宁 陶成桥
春节如同璀璨的明珠,镶嵌在我童年记忆的深处。
小时候的春节,总在寒冬腊月里渐渐清晰。进入腊月,父母就忙着备各种年货。家里弥漫着炒花生、炸丸子的香气。
写春联,是春节必不可少的仪式。我家的邻居、老校长孙新,在腊月二十几的某个阳光明媚的午后,将桌子搬到院子里,铺开大红纸,认真地研磨、挥毫。
剪窗花,是隔壁徐姨的拿手好戏。她拿着剪刀,在红纸上灵活地转动,一只只栩栩如生的小动物、一朵朵娇艳的花,就会神奇出现。
到了除夕,我也学着大人的样子,笨拙地包着饺子。大年初一,去给长辈们拜年。每到一家,都会收到压岁钱,一圈下来口袋里装满了糖果和花生,心里满满的都是幸福。
母亲在哪年就在哪
山西大同 和武杰
中国人对大年的期待,不单纯是物质的美好愿景,更源于精神层面的文化认同,最看重的是阖家团圆。
春节是情感的最好归宿,全家人表达着对过去的感激和对未来的憧憬。无论年味如何变化,内涵永远是喜庆背后的传统文化魅力和中华儿女的精神传承。
毕业后习惯了独自闯荡,我从未真正体验过与家人团聚的美好。终于有机会和母亲共度蛇年的春节,我倍感温暖。
有了母亲的春节,生活不再乏味,人生有了意义;陪着母亲的春节,回家有了理由,幸福有了主题。春节与母亲团聚,对很多人来说也许是不值一提的,但对我来说真的不容易。平日要为生活打拼,为事业努力,难得有一个春节团聚,真的很幸福!
始祖文化中的蛇
山东济宁 陈莉
在马王堆一号汉墓的帛画上,人首蛇身的神祇伫立于日月之间,这位神祇象征着阴阳和合,集人类始祖伏羲与女娲于一身。在古代文献和出土文物中,人首蛇身形象频频出现,折射出蛇作为始祖神的神圣地位。
蛇不仅是图腾,还衍生了龙的形象。相传蛇经过修炼便能化龙,而蛇又是龙的原形,别称如小龙、云螭、蛟龙、虬龙等,更赋予它尊贵神圣、吉祥的气质。
蛇在《诗经》中亦有体现,《小雅·斯干》云:“维虺维蛇,女子之祥。”古人认为梦见蛇是生女之兆,吉庆之事。蛇的形象也被镌刻在瓦当、印纽、铜镜等器物上,寓意福泽绵延、子孙昌盛。蛇在文化中的象征意义极为丰富,很多蛇的成语尤为生动传神。
蛇年话蛇的启示
湖北黄冈 陈涛
在我国传统文化中,蛇是吉祥、长寿的象征。传说中的女娲就是人首蛇身,她创造了人类,赋予万物以生机。
蛇是极具灵性的动物,它与龙、凤、麒麟并称为“四灵”。蛇象征着权力、地位和财富。古代帝王将相,无不以蛇为尊;而在民间,蛇被视为吉祥物,人们将其图案绣在衣物、鞋帽上,以期带来好运,驱邪避凶。
蛇在自然界中捕食害虫,维护生态平衡。蛇的皮、胆、肉等,也具有极高的药用价值。蛇年话蛇,让我们感悟到生存的顽强、生命的可贵。
蛇在逆境中成长,在挑战中寻找机遇,生存的意志内化为行动的开始。它能敏锐洞察环境,柔韧应对曲折,用智慧探索前行的路。蛇年话蛇,是一种情怀,更是一种期待。
承前启后的年
湖南株洲 彭新平
农历年是一道辞旧迎新、承前启后的分水岭,承载着岁月的厚重,见证着生命的流转。
父亲感慨道:“过年啊,就是把过去的那些烦心事都翻篇,新的一年重新开始。”母亲微笑着点头,“是啊,不管过去咋样,新的一年都得好好过。”
在这新旧交替的时刻,人们挥别过去一年的伤痛。那些或深或浅的伤痕,虽无法如电脑文件般一键删除,但在新年的氛围里,也悄然淡去了几分锐利。与此同时,人们又满心期许地迎接新一年的到来。
未来,虽然是不能预测的,但心中的希望,如熠熠星辰,照亮前行的道路。
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”怀揣着对新年的美好憧憬,人们便有了奋斗的目标,有了源源不断的力量。
异国他乡的年味
中建三局越南项目部 梁征
前年的春节,我在越南项目部驻地,度过了难以忘怀的中国年。
项目部早早地就开始精心筹划,准备了琳琅满目的年货,家乡特色美食和装饰品,丰富多彩的文体活动,一一安排妥当,年味浓浓。
大年三十,工地放假一天,气温30多摄氏度。项目部为百余名职工准备了丰盛可口的年夜饭,有周黑鸭、四川腊肠、湖南小炒黄牛肉、东北大拉皮等食品。
聚餐过后,大家一起观看春节联欢晚会,齐声高喊新年倒计时。随后电话向亲人报平安、贺新年,大家开通网络视频,一张张熟悉而亲切的面容,出现在屏幕上时,工友们眼中闪烁着激动的泪花。在异乡的工作和生活经历,此刻都化作了温暖的故事,在彼此之间传递着。
曾经的豆秸熰狼烟
江苏连云港 王诵诗
小时候的农村老家,除夕一大早放完鞭炮,就把纸屑、草屑扫在一起,拿来小捆豆秸一起点燃,噼噼啪啪地熰起了烟霭。家家户户在院子里或门前,都会熰起这种狼烟。
除夕这天熰狼烟,是为熏夕的眼睛,让它看不清周围的东西。而狼烟燃起,也是通知神农的儿子,夕的对头年马上过来和夕搏斗,把夕赶跑,让老百姓家家户户平安过年,喜庆团圆。
小时候的农村,除夕打扫院子,用垃圾熰狼烟,也是为着打扫卫生,干干净净过大年。长大后搬到城里,住的是楼房,除夕也就不熰狼烟了。但住在平房的老居民,家家都有小院子,除夕打扫了院子,买一小捆豆秸回家熰狼烟的习俗还在传承。再后来,除夕也不熰狼烟了。
过去过年叫过关
山东济南 杨福前
虽说年味淡了,一看见小区挂起的红灯笼,各家门上贴的春联,心里还是按捺不住激动之情。
小时候一进腊月,年味清晰起来,孩子们期盼着一身新衣、几包果子(点心)、几挂鞭炮。这些愿望,对现在的孩子当然已没什么诱惑,但那时候却激动人心。
小时候常听大人说,“孩子们是过年,大人是过关哪”。那时候不太理解大人的话,现在想来,心中不由感到些许酸楚。
对那时候的很多家庭来讲,实现孩子们的这些愿望,并不那么容易。但大人们无论怎么煎熬,也不让孩子的愿望落空。大人要显示自己持家有方,要显示自己有办法,能够让孩子们“过个好年”,要让孩子们对“年”有盼头,相信过了年一切都会好起来的。
如果时光可以倒退
福建漳州 胡美云
如果时光可以倒退,我希望回到10岁那年的腊月。那时候,腊梅已开,在远方打工的父亲也回到了家。
10岁的孩子,终于能跟着父亲一大早上街备年货了,那是多么令人开心的事啊!
父亲提着一个大大的竹篮子,顺手递给我一个小小的竹篮子,我们出门了。
年前的镇上真是热闹,什么稀奇的东西都有,我小心地跟在父亲身后,时不时拉一下父亲的手,生怕自己走丢了。但又情不自禁地在一个又一个年货摊前停下,已经走远了的父亲,就停下来着急地呼唤。
我买到了喜欢的年画、头花,父亲的篮子渐渐装满了,我的小篮子也装满了自己选的年货,父亲带着心满意足的我回家。
不像如今,年关又近,父亲却离我越来越远。
品味人生的节点
河南焦作 翟凌枫
过年,美食必不可少。小时候,每到大年初一中午,奶奶和母亲都会做上一大桌美食。桌上的菜,有红烧鱼、香酥鸡、蒸酥肉、蒸丸子、健腐肉、腊肠、山楂酪等。
春节,辞旧迎新,也是品味人生的时间节点。那时过年,父母常会不经意说道:“唉,又老一岁了,白头发又多了几根!”当时,我总是不能理解他们的话中之意。如今,我已近而立之年,才对父母的话有了更深刻的感悟。
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。与其感叹年华易逝,不如用心享受人生的每一处风景。只要我们守住初心,以豁达乐观的心态看待人生跌宕起伏,那么,岁月便不曾将我们击败。新的一年里,愿我们都能如愿以偿,平安喜乐!■本版摄影 心飞扬