■济宁日报全媒体记者 汤伟 杜文闻

“我们的龙虾都是凌晨捕捞、分拣，上午10点前全部发车，每天冷链车直达北京、南京、济南、青岛等市场，兼顾饭店采购和社区团购。”在2025鱼台龙虾消费季“生态龙虾 链通四海”——鱼台生态龙虾供应链发车仪式现场，鱼台龙虾协会副会长金凯向记者介绍道。

据了解，5月28日，2025鱼台龙虾消费季在鱼稼里广场开幕。本次活动以“强文旅 促消费 兴产业”为主题，通过社会化、市场化、实体化运作，实现举办费用较往届缩减数倍，将生态资源转化为发展动能，为县域经济高质量发展写下生动注脚。

市场主导 深度融合

本届消费季依托融媒体中心资源整合优势，推动活动承办模式向“市场主导”转型，并同步举办“齐鲁云采直播间——走进鱼台”、“名动齐鲁·E路同行”沙龙联谊——走进济宁、“齐鲁风味 好客山东”主题推广活动，旨在进一步打造集“美食盛宴、丰收盛典、文化盛事、旅游盛景”于一体的多维空间，促进地方经济高质量发展。

产业融合更深。开展“齐鲁云采直播间——走进鱼台”试点活动，采用“线上+线下”相结合的展销模式，大力宣传试点县发展成效及地方特色农产品，为政府采购和本地农牧渔产品销售搭建起了桥梁纽带，引导全省各级采购单位消费助农、兴农、惠农、富农；同步举行的生态龙虾供应链发车仪式，通过直播连线展现从养殖基地到外地消费终端的全链条贯通，实现“线下消费季”与“线上流量”的双向赋能。

品牌矩阵更强。在延续“孝贤虾皇”“生态龙虾宴”等传统品牌优势的基础上，推出AI虚拟形象“鱼小龙”“鱼小霞”作为文旅推广大使，通过短视频平台发布研学游线路。“现在外地客商看到‘鱼台龙虾’标志，就知道是生态品质的代名词。”山东孝贤食品有限公司总经理梁亚伟说。

多产融合 品牌升级

面对扩大内需的战略机遇，鱼台县打出政策、科技、数智、业态“组合拳”。

政策赋能强保障。鱼台县推动政银企精准对接，协调农业银行、农商行等金融机构，全力解决企业融资需求，发挥政策性保险、金融贷款等对龙虾产业发展的促进作用。通过成立产业联盟，构建“统一育种、统一种养标准、统一收购”模式，提升市场竞争力。

科技加持提质效。依托与中国科学院烟台海岸带研究所、中国水产科学院淡水渔业研究中心等科研院所合作，建立龙虾繁育技术标准体系，制定《稻(藕)田克氏原螯虾养殖技术规程》省级地方标准。推广稻虾共作、藕虾轮作等生态种养模式，促进产学研融合。

数智营销拓市场。通过“齐鲁云采直播间——走进鱼台”活动，实现电商直播与线下活动的深度融合。依托“供销市集”平台整合全市特色农产品，联合“鱼台融媒”客户端开展“融媒助农”直播，打通云端销售渠道。

业态创新延链条。打造“惠河口—旧城海子—桃花源”农文旅示范带，规划民宿点位35处，建成惠盟露营地等“钓烹一体”体验项目。通过“赛事进商圈”“中医药文化集市”等活动，推动“体育+文旅+商业”多业态融合。

产业富民 振兴提速

在清河镇龙虾加工车间，工人正将速冻龙虾装箱发往外地。瑞达食品公司作为鱼台重点扶持的龙虾加工企业之一，通过标准化生产提升产品附加值。企业负责人表示：“龙虾消费季期间产销两旺，生产线保持满负荷运转。”这种态势的背后，是鱼台构建的“育繁推一体化”体系——前端依托13.5万亩种养基地提供优质原料，中端由加工企业延伸产业链条，末端通过冷链物流拓宽市场。

在孟楼村惠盟露营地，返乡青年打造的“民宿+非遗工坊”项目带动村民就业；王鲁镇养殖大户彭胜利推广的藕虾共作模式，实现亩均效益显著提升。

站在惠河湿地观景台远眺，连片虾稻田泛着粼粼波光。从“养好一只虾”到“做活一盘棋”，鱼台县正以龙虾产业为支点，撬动农文旅体康全产业链升级，演绎出高质量发展的更精彩篇章。