五月的风裹着麦穗的清甜，兜着辛醇的蒜香，温柔又霸道。走在小路上，远远望见田垄间星星点点的身影。走近才看清，是戴着草帽，顶着头巾的人们，弯腰在地里挖蒜。

他们有跪着的，有蹲着的，脊背弯成一张张满弦的弓，像对土地诉说着辛劳与快乐。他们手里攥着三角铲，插入蒜头下的缝隙，一个个蒜头在手中翻滚。每挖一会儿，就要捶打一次腰背，又疼又麻得像灌了铅一样，酸痛钻心。

遇到田埂边上的，就更难挖了。铁铲插进泥土的瞬间，须用整个上半身的重量压下去，才能撬动那些深藏的蒜头，累得汗珠顺着晒脱皮的脖颈滚落，滴在干涸的土上，砸出深色的圆点。

蹲着的人们，腰已经弯不成90度，只能像只搁浅的船，平贴着地面蠕动。左手揪住蒜秸的刹那，右手铲子要切入3寸深的土层，一不小心，蒜头就劈成两半。沾满泥浆的袖筒，早被磨出毛边，手掌结着去年留下的老茧又添了新伤。

烈日炙烤着，空气中弥漫着土的味道。汗顺着脸颊滑落，流进泥土里。我看着他们的背影，那瘦弱的身躯，在烈日下那么渺小，却又是那么的伟岸。在这广阔无垠的大地上，蒜农是最朴实的歌者。他们用粗糙的双手，佝偻的脊背，在岁月的琴弦上，弹奏着一曲曲酸甜苦辣交织的生活乐章。