本报曲阜讯（通讯员 杜鹏）为深入推进肉制品领域违法犯罪专项整治行动，全面强化肉制品全链条质量安全监管，依法严厉打击危害肉制品安全违法犯罪行为，切实守护群众 “舌尖上的安全”，近日，曲阜市市场监督管理局联合公安部门开展全市肉制品市场专项检查。

此次联合执法聚焦肉制品仓储库房、加工小作坊、批发经营门店等重点业态和关键环节，坚持问题导向、靶向监管。重点核查肉类原料来源是否合法、是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、腐败变质及过期原料等违法违规行为，严格查验进货渠道合规性、进货查验记录、索证索票制度落实情况，以及动物检疫合格证明、品质检验合格证等凭证完备情况，全力确保肉制品来源可追溯、质量可管控，坚决严防不合格肉制品流入市场、摆上餐桌。

行动期间，共出动执法人员40余人次，检查肉制品生产经营单位18家，对2家涉嫌违法违规的生产经营单位依法立案调查，做到严查快处、绝不姑息。此次联合整治进一步规范了曲阜市肉制品市场经营秩序，有效凝聚了跨部门监管执法合力，显著提升了专项整治工作效能，及时消除了一批食品安全风险隐患。