本报微山讯（通讯员 谢亮）今年以来，微山县市场监管局按照“分步实施、全面规范、整体提升”思路，着力推动新农商物流园食品安全管理规范化农贸市场创建工作，切实守护群众“舌尖上”的安全。

严把市场准入关。在新农商物流园设置综合管理办公室，配备3名常驻工作人员，专职负责农贸市场食品安全日常监管工作，全面梳理掌握入场销售者数量、销售品种，建立入场销售者电子档案，实现档案信息全面、准确并能及时更新。目前，新农商农贸市场内现有在营入场销售者148家，已全面建立入场销售者台账。

健全追溯机制。督促新农商物流园开办者落实市场主体责任，对场内销售的食用农产品建立查验制度，查验入场食用农产品的可溯源凭证和合格证明文件，有效提升管理效能。逐步推进“山东菜场”APP信息化系统应用，督促入场销售者通过信息化系统落实食用农产品进货查验记录要求，保存相关凭证，实现食用农产品信息化全链条追溯。目前已有57家食用农产品批发商安装并使用“山东菜场”APP，开展入市查验6000余批次。

食品检测常态化。农贸市场建立快速检测实验室，配备专业快检设备、试剂和快检人员，每日开展食用农产品快速抽样检测20余批次，实现场内食用农产品品种每月全覆盖、高风险品种每周全覆盖快检。快检结果通过农贸市场快检显示屏滚动播放公示，并实时上传省级监管平台“山东菜场”系统，截至目前上传快检数据9000余条。对入场销售者实行轮流覆盖抽检，对于抽检不合格的，依法严肃处理。产品来源涉及外地的，直接通报至产品溯源地同级相关部门进行源头查处，涉嫌犯罪的通报公安机关严肃处理，全面提升农贸市场食品安全风险监测预警能力，保障“菜篮子”食品安全。今年以来，监管部门已完成对新农商物流园第一季度农贸市场专项监督抽检50批次。

提升经营控制水平。按照食用农产品类别实行分区销售，在各销售区域统一标识，食用农产品摊位柜台悬挂统一制作的经营信息公示牌(公示经营者主体信息等)。3名驻场监管人员每日对食用农产品质量安全情况开展日常巡查，上传检查信息100余条次，严厉查处市场开办者和入场销售者不落实管理责任和主体责任的违法行为，用严格执法促规范落实。在入场查验区、快检室、信息公示区安装实时监控设备，并链接至“山东菜场”系统，实现即时可视。

强化宣传培训。定期开展入场销售者食品安全宣传培训，对《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规进行解读，对日常监督过程中发现的突出问题和注意事项进行提醒。通过食品安全宣传培训，普及食用农产品进货查验、索证索票等食品安全知识，提升遵纪守法、诚信经营意识。