■本报通讯员 孔丽丽

乡村振兴，产业先行。近期，兖州区大安镇恒农农作物专业合作社大棚里，一簇簇丰盈饱满的羊肚菌长势喜人，春日的丰收就在眼前。“根据现在的长势，羊肚菌产量预计在每亩200至250公斤，和去年相比有很大提升。”恒农农作物专业合作社负责人张晋江面露喜悦。

羊肚菌种植作为大安镇的特色产业，带领村民走出一条共同致富的道路。2013年，在大安镇党委政府的支持下，恒农农作物专业合作社成立。负责人张晋江利用旧村复垦土地，投资1200万元建造了菌种室、实验室、恒温库等设施，建成羊肚菌种植基地。凭借先进的种植技术和严格高效的管理，合作社逐步形成了集菌种研发、菌棒生产、羊肚菌种植、冷藏烘干、市场销售的全产业链条。

2023年，恒农农作物专业合作社签约北京农产品供应基地，切实保障了羊肚菌的销售渠道。“我们种植的羊肚菌，根本不愁销路，现在还没有大面积成熟，就已经被北京、深圳等地的客商预订了。”张晋江介绍道。

产量提高了，品质稳定了，销路也有了保障，张晋江对于羊肚菌的推广种植充满了信心。为了带动更多的村民享受特色产业发展带来的红利，去年以来，恒农农作物专业合作社充分利用现有设施，带领周边村民大力发展羊肚菌种植大棚，预计扩大种植面积至1200余亩，打造羊肚菌种植、销售一体化产业基地，农户每亩每年可增收5000余元。此外，恒农农作物专业合作社还开展玉兰菜、白木耳的推广种植，带动村民快速增收。