本报济宁讯（记者 纪闻路 通讯员 史谦）在2024中国国际孔子文化节的舞台上，一款独具特色的“孔府三道茶”破土“出圈”，成为众人瞩目的“爆款”。

中国是茶的故乡，也是世界上最早发现茶和利用茶的国家。茶文化代表着一种中庸、和谐、积极入世的精神。“中和”是儒家中庸思想的价值核心，茶之为物，珍贵醇厚，茶人茶事也须纯洁平和。被誉为天下第一家的曲阜孔府，对茶的讲究更是别具一格。孔府档案记载，主人在宴请宾客时会奉上三道茶。这三道茶，头苦二甜三回味，既讲养生之道，又蕴含着儒家文化“回味人生”的深厚哲理，可以说道道有道，礼和天下。孔府待客三道茶第一道为迎宾茶，后人取名志学茶；第二道是叙谈茶，后人取名而立茶；第三道是养生茶，后人取名天命茶。

为了推出这款极具文化内涵的孔府三道茶，济宁孔子文旅集团鸿盛文化公司充分发挥联系面广的优势，汇聚了北京、浙江、福建、台湾、香港、济宁曲阜等地13位孔府档案研究学者、文创专家、孔府菜非遗传人代表，以及3位制茶非遗传人，对孔府待客之道进行系统性研究。他们联合生产厂家注册“夫子一品”商标，对“孔府三道茶”进行包装设计等，并进行著作权保护申请。历时三余载，终于在2024中国国际孔子文化节前成功推出“孔府三道茶”。

孔府三道茶一推出，就受到了广泛赞誉。它成功成为2024中国国际孔子文化节指定专用茶，并登上尼山世界儒学中心“云祭孔”直播间，两个小时内向3200余万名观看“云祭孔”者进行了展示。大众网、海报新闻、访谈中国网等媒体给予报道。