■满涛

日前，我市印发《济宁市“反对浪费、崇尚节约”文明餐桌行动实施方案》的通知，就坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯进行安排部署。开展这一行动，旨在大力弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色低碳消费理念，培育健康文明生活方式，让“反对浪费、崇尚节约”成为人们的自觉行为。

在物质日益丰富的当下，食物浪费现象仍屡见不鲜，这种行为是对社会资源的极大浪费。反对浪费是珍惜资源的体现。每一粒粮食都来之不易，从播种到收获，人们付出了无数的汗水与辛劳。而浪费食物，无疑是对人们辛勤付出的否定。食物生产消耗了大量的水资源、土地资源以及化肥等生产资料。因此，反对浪费、节约粮食，是对资源的合理利用和保护，有利于实现可持续发展。

崇尚节约是传统美德。中华民族自古以来就有勤俭节约的优良传统。从“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”的诗句，到“一粥一饭 当思来之不易”的家训，无不强调节约的重要性。在物质匮乏的年代，人们更是将节约奉为至宝，珍惜每一份食物。然而，随着生活水平的提高，一些人开始追求奢侈浪费的生活方式，忘记了节约的美德。崇尚节约，不仅是对传统文化的传承，更是对个人品德的锤炼。一个懂得节约的人，会更加珍惜劳动成果，懂得感恩与回报，也会在其他方面更加自律和节制。

餐桌文明是社会文明程度的缩影。通过开展“反对浪费、崇尚节约”文明餐桌行动，进一步加强餐饮行业管理，完善服务规范，加强行业自律，规范网络餐饮，推进机关、学校、企业食堂节约行动，融入文明培育、文明实践、文明创建，一定能够有效减少食物浪费，提升社会文明程度，形成全社会共同推进反对浪费、崇尚节约的良好局面。

反对浪费、崇尚节约，是时代发展的必然要求，是每个人的责任和义务。让我们从自身做起，从点滴做起，珍惜每一粒粮食，践行节约理念，共同营造一个文明、和谐、可持续的社会环境。