本报微山讯（通讯员 王迎迎）“来，大家看我这里，炒青菜时要热锅凉油，大火快炒，这样炒出来的青菜才脆嫩可口。”专业烹饪讲师一边熟练地翻炒着锅中的青菜，一边耐心地向学员们传授着烹饪技巧。妇女们身着整洁的围裙，围在灶台前，专注地听讲师讲解。这是微山县妇联组织的妇女烹饪技能培训现场，一场为女性就业赋能的行动正在火热开展。

此次培训以“学‘点’手艺 为‘她’赋能”为主题，邀请经验丰富的专业厨师授课，从基础的食材处理、刀工技巧，到各种菜肴的烹饪方法、火候把控，再到菜品的摆盘装饰，进行了全方位、系统化的教学。

为帮助广大妇女提升就业能力，拓宽就业渠道，微山县妇联深入调研，精准对接市场需求与妇女自身需求，精心策划并组织家政、电商、手工编织、烹饪等技能培训活动，以理论知识为抓手，面对面培训，手把手讲解，为妇女传授听得懂、学得会、用得上的实用技术，多方位提升妇女就业能力。积极对接县人社局、培训学校、妇字号企业等，举办春风行动、开设妈妈岗，为妇女搭建就业桥梁，实现增收致富。