■通讯员 张惠亚

7月的鱼台，瓜果飘香。藤蔓上的甜瓜泛着诱人的光泽，葡萄架下串串“玛瑙”垂落，梨园里青黄相间的果子压弯了枝条，荷塘中的莲蓬饱满诱人……大量游客前来体验采摘乐趣，共享夏日甜蜜。

除了常见的瓜果，鱼台县还有一种生长在水中的特色水果——“磨盘莲”，眼下正走俏市场。“磨盘莲”因莲蓬形似磨盘而得名，其莲籽饱满圆润，口感清甜脆嫩，深受消费者喜爱。

走进鱼台县志龙莲藕种植场，诗人杨万里笔下“荷花正闹莲蓬嫩”的场景正在60亩的荷花塘里上演。放眼望去，碧绿的荷叶一望无际，粉嫩的荷花点缀其间，藏在荷叶之下的莲蓬日渐饱满。采莲工人们来回穿梭，忙着采摘成熟的莲蓬，新鲜的“磨盘莲”随之被源源不断地运往市场，成为夏日里一道独特的风景线。

“我这里的莲蓬按个卖，每个6元，精品果能卖到10元。虽然比市场上的莲蓬贵不少，但是很脆很甜，大家一般都是买来送给外地亲戚朋友尝鲜。”鱼台县志龙莲藕种植场负责人张志龙言语中满是丰收的喜悦，“一亩地能结近万个莲蓬，能卖到10元一个的莲蓬可以达到5000个，算下来，亩效益过万不成问题。”

说话间，张志龙的微信通知接连不断，他赶紧掏出手机一一回复。“明天上午就给你发货，保证莲子鲜嫩可口。”“放心吧，绝对保证品质！”“我排一下货，看看给你留几箱……”不一会儿，他在手机上就完成了10多个待回复的订单。

“现在发快递较多，全国各地都有订单。我们一般都是凌晨3点进行采摘，然后用航空冰进行保鲜减少水分流失，统一进行快递打包。”张志龙介绍，“快递的包装盒也有讲究，里外总共三层，尽量保证莲蓬的新鲜，现在一天可外销上百单。”

“磨盘莲”的走俏为莲农带来了可观的经济效益，也成为鱼台县特色农业发展的生动缩影。鱼台县文化和旅游局将这些特色农业资源串联起来，精心制作了《鱼台县采摘美食打卡地图》，明确了各类果蔬的采摘地点、联系方式、品种特点及采摘时间等关键信息——老砦镇有巨峰、蓝宝石等葡萄品种，太空莲可采摘；鱼城镇的黄金蟠桃采摘时间为7月1日至7月31日；张黄镇的甜瓜和樱桃也在7月迎来采摘期……游客扫码就能查看各基地的成熟时间、特色品种和周边美食，方便规划行程。

“鱼城的桃有很多种类，每到桃子成熟时都会来采摘品尝。以前经常去杨邵村摘水蜜桃，这次从采摘地图中发现李管村有黄金蟠桃，个头大、甜脆多汁，这口感在别处可尝不到。”来自金乡县的游客王蓓蓓笑呵呵地说。