济宁晚报全媒体记者 万德龙

5月28日，2025鱼台龙虾消费季在鱼台县鱼稼里启幕，400余名特邀嘉宾相聚鱼台，共赴一场“虾香四溢、文旅交融”的夏日狂欢。

开幕式现场，与会嘉宾共同为2025鱼台龙虾消费季、“齐鲁云采直播间——走进鱼台”、“名动齐鲁·E路同行”沙龙联谊——走进济宁、“齐鲁风味 好客山东”主题推广活动启幕；为鱼台县龙虾特色名店、金牌厨师进行授牌；对乡村振兴产业带头人、十佳乡村振兴产业项目、虾王虾后养殖户代表、2025年度鱼台县孝贤人物进行了颁奖；颁发了2025“齐鲁云采直播间——走进农业县”活动试点单位牌匾；连线了“生态龙虾 链通四海”——鱼台生态龙虾供应链发车仪式等活动。

我市农业资源丰富，是全国重要名特优新农产品生产基地、国家农产品质量安全市，粮食作物种植面积1070万亩，产量稳定在95亿斤以上；淡水产品产量26.7万吨，居山东省第1位，是我国北方最大的淡水鱼仓。近年来，鱼台县立足资源禀赋，坚持做大做强龙虾产业，成功演绎了“一只小龙虾、带动大产业”的精彩篇章。如今的鱼台龙虾，不仅是百姓餐桌上的美味佳肴，更是乡村振兴的“金色名片”，是带动农民增收、促进城乡繁荣的“绿色引擎”。

鱼台得天独厚的自然条件及稻（藕）虾生态种养模式，造就了高品质的鱼台小龙虾，成为国家地理标志保护产品，相继入选全国名特优新农产品名录、省级农业品牌精品培育名单、山东地标名片，稻（藕）虾生态种养综合技术获评省农业主推技术，做法入选全省渔业高质量发展典型案例。鱼台县获评“中国生态龙虾之乡”“中国生态食材之乡”“中国龙虾美食地标城市”。目前，全县稻（藕）虾生态种养面积13.5万亩，龙虾产量3万余吨，总产值超过25亿元，正全力推动龙虾精深加工、仓储物流、美食消费全产业链发展，书写“一虾先行、诸业并进”新篇章。

2025鱼台龙虾消费季从5月28日持续到7月28日，将精彩呈现“齐鲁风味 好客山东”主题推广活动、鲁南经济圈退役军人投身乡村振兴成果展销会、鱼台精品骑行线路赛事及推介、运河大集·食尚鱼台、乡村好时节·游购在鱼台等8大亮点主题活动，融入电商直播、文艺演出、消费券发放、烹饪比赛等项目，吸引群众参与，释放消费潜力，着力打造更规范、更隆重、更具经济社会效益的活动，全面展示“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的城市名片。