2023年10月21日
第03版:

撂个地摊儿

张颖

街那边的老旧小区,首层都租赁出去或当了自用的铺子,有做快递运输的,有做超市的,有做消防器材的,也有做熟食即买的,还有的门面做了“蝇头小馆”。

馆子面积不大,屋里坐不了多少人,加上后厨与掌柜子的台面,再加上饮品的冰箱,另有常温饮品的罐罐箱箱,屋里几乎不坐食客。这样的馆子大都沿着马路,门口留出了大片的行人空间,路沿上摆几张方方正正的小矮桌,随手扔几只马扎子放在树根旁。

傍晚见黑的时候,食客多起来,按规矩一般请客的人先到,占一处顺眼的位置,点好要用的马扎子,拿好了菜单,问清了拿手菜品。请客,是一件很操心的事,大事小情都要心中有数。

下班的高峰期,路上的车多起来,请客的人坐在马扎上开始扯着嗓门打电话,告诉对方自己到了吃饭的地方,问一下那头的路径,是否和某某、某某某一起过来。

周围的食客们,也都点好了店家的招牌菜,比如一道醋溜肉丝,一道花生毛豆拼盘。如果请的是外地朋友,可以推荐说这是老济宁特色菜;若是请了本地好友,就成了多日不见聚上一聚的情怀。

夜晚的星星已冒出了闪闪的光亮,食客们随着桌上的饮品一格一格地减少,一个一个的空瓶,也在树下东倒西歪,聊的话题也越来越激动,越来越振奋人心。

不用故意听,就知道有说单位领导同事的,有找朋友打探心仪姑娘的,有鸡毛蒜皮的事打电话论理的,有孩子考上重点学校给大家炫耀的,有的要结婚了再和朋友吹吹牛的……每个桌上都有不同的人生故事,展露出开心或难过或兴奋或无可奈何的脸孔。

对馆子来说,他们的主角是菜品的颜色、口味和食客的评论;对食客来讲,他们的主角是心里的话语、朋友的反应。菜是下酒的,桌凳是舞台,馆子是心灵的港湾。

馆子、老板、菜品、食客,在这里走出自己的世界,走进别人的世界,又把人拉进自己的世界——一桌一世界。在这世界的偶然、必然里,点上一份情怀,忘掉一次自己,心里心外满满的人间烟火。

2023-10-21 张颖 1 1 济宁日报 content_149902.html 1 撂个地摊儿 /enpproperty-->