明初，曲阜孔府有“五屯、四厂、十八官庄”，清初增为“六屯、七厂、十八官庄”，这些祭田（祀田）由佃户世代耕种。其中，“为官庄十有八，在曲阜者十二，……在泗水者四，曰西岩庄，曰安宁，曰魏庄，曰戈山厂；在邹县者二，曰鲁源庄，曰黄家庄”。

孔府有专门机构管理祭田，官庄有总甲，下辖的自然村有小甲。小甲是孔府管理官庄佃户的代理人，每人一般有耕地五大亩，称“粮饭地”，不向孔府交租，以土地收入代替俸薪。

西岩庄官庄，包括今金庄镇官园（旧称西岩庄）、孔家庄、卞家庄、三角湾、晋家庄、洼里、高家岭等村；安宁庄官庄，包括今柘沟镇圣府岭（旧称安宁庄）、杨柳镇西张家庄（旧称小安宁庄）；魏庄官庄，包括今柘沟镇柘沟村、魏庄村、西大厂，今杨柳镇小厂、孔家村等村；戈山厂官庄，包括今金庄镇戈山、西马头山、石井庄、大泉等村；邹县鲁源庄、黄家庄官庄，在今泗水县有6个辖村，即圣水峪镇救驾庄（旧称臭家庄、仇家庄）、鹿鸣厂（旧称芦平厂庄）、小官庄、于家庄、芦沟、庠厂等村。又据《曲阜孔府档案史料选编》，今泉林镇东部历山村一带有“历山官庄”。

泗水官庄土地并非一成不变，由于钦赐、官拨、购买、捐献、投献、诡挂，以及寇乱兵荒、佃逃地荒、售卖等原因，数目不断增减。从洪武元年、二年到1928年，祭田保持在50多顷至70多顷。

这些官庄祭田的耕种依靠着大量佃户，祭田免税，不免丁银，由孔府转交官府。佃户租种祭田，每年要向孔府交租。清朝时期，戈山厂、魏庄官庄上缴租银，前者每亩缴银六分至一钱六分，后者每亩缴银一钱至五钱；民国时期，西岩店上等地每年每大亩实交麦、豆、谷110公斤左右。

佃户每年要为孔府无偿服役若干时日，即劳役地租。官庄中还有庙户，种祭田而不交租，主要负责孔庙祭祀花炮差、冰冻差、天棚差、林柴差等“四大差”劳役，有时也折为银两。

花炮差，是春节为孔府制作鞭炮、烟花；冰冻差，是冬季封冻时凿冰储冰，供孔庙夏日祭祀时保存肉类瓜果；天棚差，是夏季在孔庙大成殿露台上，用杉杆、席片搭建天棚，祭祀时防雨；林柴差，是每年夏历八月十四至九月二十五，清理孔林内杂草、枯柴。

孔府曾在泗水官庄设立义集，“不正式向孔府交税，从交易中抽取的行用钱或过斗余粮，一般用于地方公益事业如修桥补路、义学膏火之类，或用于本地迷信事业如祀神祀孔之类”。

在封建社会，由于农田水利设施薄弱，农民抵御自然灾害的能力极为低下。遇到蝗虫水旱之灾，粮食大幅度减产，或者土匪肆虐、杀人放火，很难完成租粮。即使官庄总甲、小甲禀报灾情，请免租粮，孔府往往答复“不论丰歉，均按旧章交纳，向无蠲免之例”“灾歉非常有之事，祀田无抛荒之理”。

当然，佃户们也不愿逆来顺受。如，清代嘉庆十一年春，孔府管事陈见侯催逼麦租，被“鸣钟聚众”驱逐；秋季，孔府派出四品执事官孔毓升去“坐镇”，佃户依旧抗租不交，后来他寻衅殴打佃户赵连奉，酿成“鸣钟聚众抗租围困官宅”，200多佃户手执农具，要求“集体退佃”。

民国以来，戈山厂等17个村庄向外发出通告，串联抗租，佃户张方策等抗租退佃，西岩庄等3个村庄“七八年抗租不交”等。新中国成立前后，随着农村土地改革运动的开展，孔府在泗水的官庄祭田成为历史。■本版摄影　许双福