顺应时节,秋冬宜喝红茶,暖胃暖身。冲泡红茶,讲究细节成就风味。
正山堂红茶的原料产自高海拔产区,茶叶品质好,要用100℃沸水冲泡,才能泡出最佳香气和口感。泡茶水以山泉水或纯净水为宜,预热盖碗后,取3克茶叶冲泡150毫升水,无需洗茶,前三泡讲究“快进快出”,约3至5秒即可出汤,随后逐泡略延长时间。掌握这些要领,便能呈现正山堂红茶的清香甘醇和花果蜜香,享受一杯温润好茶。