2025年01月04日
第03版:

暖心的粥

马银生

入了腊月,第一个节日就是腊八节。小时候,人们生活困难,平时吃的是粗面干粮,喝的是地瓜或玉米面汤,小孩子更是盼着喝上一碗香气浓郁的腊八粥。

这天,母亲早早起来了。把前一天晚上泡好的红豆、绿豆、花生、枸杞淘洗了,锅中添满水,加入小米,放上食材,再放些自家的红枣。开始生火了,先是大火烧开,用勺子不住地搅动,最后小火慢熬。

母亲会说起熬腊八粥的来历,故事讲完了,腊八粥也熬好了。每人盛上一碗,全家人围在一起,喝着腊八粥,一会儿全身就温暖起来。

如今的日子越来越好,而母亲早已离开了人世。人们平时也能喝上各种味美的粥,也可以买到各种风味的粥,总觉得没有小时候母亲熬的腊八粥暖心。

■许双福 摄影

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