■济宁日报全媒体记者 梁琨

通讯员 殷浩然

在微山县昭阳街道的菌田中，羊肚菌的丰收景象成为当地农户增收致富的生动写照。

近年来，昭阳街道依托县农业农村局实施的高素质农民培育项目，通过系统化技术培训和全周期产业帮扶，推动羊肚菌产业规模持续扩大，实现跨越式发展。

通过参与县农业农村局组织的高素质农民培育项目，当地农户系统掌握了羊肚菌科学种植、菌种配比优化及大棚标准化管理等先进技术，逐步从“靠天吃饭”转向“靠技增收”。借助技术赋能，当地羊肚菌品质和产量显著提升，产品远销省内外市场。此外，羊肚菌种植周期与粮食作物形成“时间差”——11月至次年4月的菌类生产期结束后，可利用夏季空闲地轮作蔬菜、粮食作物，实现“一田多用、四季增收”的高效农业模式，土地综合收益大幅提高。

目前，辖区内羊肚菌标准化种植基地面积已扩展至20余亩，亩产稳定在1000斤左右。按当前市场行情测算，相较传统种植，每亩收益可增加约2万元，这一转变不仅大幅提升了农业产值，更成为助力乡村振兴的支柱产业。

“以前种小麦一年忙到头，收益却有限。现在学了菌种培育、温湿度调控这些技术，效益翻了几番！”西万三村羊肚菌种植大户张明明感慨道。

为巩固羊肚菌产业发展成果，昭阳街道积极对接政策资源，完善产业配套设施，拓展多元市场渠道，并组织更多农户参与高素质农民培育，推动产业规模化、标准化发展。同时，县农业农村局进一步深化技术帮扶机制，邀请省市级菌业专家团队深入基地开展精细化指导，破解连作障碍、菌种退化等难题。

如今，一批掌握科学种植、精通管理的“新农人”迅速成长，通过科学种植和精细化管理，将羊肚菌的“小产业”做成了乡村振兴的“大文章”。