济宁晚报全媒体记者 李胜男

“来济宁旅游再也不用发愁吃什么了。”近日，市文化和旅游局联合市委宣传部、市商务局、市市场监督管理局等七部门、单位，组织开展了“名菜·名厨·名店”——“好客山东·食在济宁”美食评选活动大赛，通过市县乡村四级联动，深入挖掘济宁特色美食资源，经过县级优选，180余家企业参与市级评选。根据评选结果，市文旅局发布了首份“食在济宁”美食地图，这份涵盖全市66道特色美食、83家宝藏店铺的“吃货宝典”，让消费者按图索骥，轻松尝遍济宁美食。电子版美食地图也可通过“洸河路22号”公众号一键获取，这份带着锅气的美食指南，正成为市民朋友圈热转的“网红攻略”。

“早上用糁汤唤醒味蕾，中午尝尝运河边的甏肉干饭，晚上体验济宁家宴的仪式感。”在济宁务工的临沂小伙张明向记者展示手机里的电子地图。这份地图不仅标注了6家旗舰店、30家示范店的精准位置，还贴心地区分了十大面点、网红小吃等分类，甚至能帮你找到藏在巷子里的“王家馓子”老铺。

“我们会持续打造‘食在济宁’品牌，推动‘食在济宁’特色美食进景区、进高校、进社区、进机关食堂、进机场车站等公共服务场所，形成游客体验、市民消费主客共享美食空间。”济宁市文化和旅游局四级调研员刘凤来说，他们将推进“文化+美食”“旅游+美食”融合发展，暑假期间，计划联合有关院校举办“跟着孔子吃美食”济宁探店寻宝活动，发布探店寻宝名录。依托驻济高校、餐饮协会、美食名店、美食非遗传承人挑选出一批专家，成立专家库，探讨在驻济高校设立济宁美食培训基地（美食非遗工坊），培养“食在济宁”美食技艺传承人。