日色若炎火，正当三伏时。三伏之“伏”意指进入一年最高温时节，宜伏不宜动，唯独“莲塘水阁有虚凉”了。三伏天正逢伏月、荷月，正是赏莲品藕的好时节。

我依稀记得，儿时的伏月，父母带我们到村里的荷塘游玩。值此万亩荷花盛开，一枝枝荷莲在水中亭亭玉立，一缕缕清香在水面萦绕，如诗如画，一派“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的盛景。

清晨，我们泛舟穿梭荷间，温热的风拂过，翠绿的荷叶摇曳。荷花有的才露尖尖角，有的舒展开曼妙的花瓣，婉约而典雅。“袅袅水芝红，脉脉蒹葭浦。”葛立方的《卜算子·席间再作》，描绘了荷花的袅袅婷婷。

在湖心的水阁里，我和姐姐把荷叶顶在头上，遮住了一方盛夏。母亲走下石阶，用手舀起湖水，洒落在荷叶上。点点玉珠顺着叶脉滑落，清脆地跌入荷塘，层层涟漪。我们也学着母亲，舀起水做荷叶上的珠子，玩闹中忘了伏天的燥热。

《红楼梦》大观园里，也有莲塘纳凉妙地，即惜春的住所“藕香榭”，四面莲叶茵绿，曲廊竹桥悠长。下过雨的水上荷香阵阵，园中人曾多在此欢闹避暑。

中午的热气最难耐，知了聒噪不堪。母亲挎着一篮莲藕走进厨房，要为我们做莲藕筒骨汤来消暑。筒骨先清洗干净，入锅中煮开，用漏勺撇去浮沫。后将莲藕切成大块，入筒骨汤中，加葱姜炖煮。

等待着莲藕筒骨汤炖煮，我和姐姐手握莲蓬，钻进院外竹林的荫凉里，听着竹叶沙沙作响，剥开翠绿的莲子细细品尝，口感鲜美，余味回甘。《清稗类钞》写过“京师夏日之宴客……鲜莲子之类，杂置小冰块于中。”古往今来，莲子才是绝妙解暑小食。

“过来吃饭了！”母亲将饭菜端到院里的石桌上，莲藕筒骨汤散着浓郁的香气，炝炒藕片点缀着青红丝。

“民间有吃藕消暑的习俗，南方水乡有用蜂蜜调藕的吃法。咱们家乡喜用脆藕清炖排骨，滋补且下火。”母亲笑着，夹起藕片放入我的碗中。轻咬一口，清脆滑嫩，丝丝甜蜜，再喝一口莲藕汤，清爽鲜美，暑热全消。

《本草纲目》称藕为“灵根”，其中“六七月采嫩者，生食脆美。”说的就是吃藕消暑习俗。

古人歌咏莲藕的诗文数不胜数，《咏藕》中的“藕，藕，藕，一生淤泥走。清涟濯冰心，翠荷昂玉首。”赞美了藕深深把根扎在泥土里，滋养了荷花。做人如藕，才能守得住宁静，坦荡地活出人生的诗意。

伏月近黄昏，我在荷塘水阁间一坐，听虫声啾啾，蛙声呱呱，心里很静，世界也很静。池塘里，荷花影影绰绰，荷叶影影绰绰，品着冰甜莲子的清香，三伏天的热也消了不少。

莲塘品藕，何止季节的长夏可消？人生的长夏也会清凉舒爽，一路芬芳吧。■听松 摄影