山东济宁 马银生

清晨醒来，手机响了，是朋友发来一条祝福：冬至快乐。

这才知道，原来冬天已过半。

在北方，这天有吃饺子的习俗。据说，这种习俗是医圣张仲景冬至舍药留下的。东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后辞官回乡，为乡邻医病。

返乡之时，正是冬季，看到不少乡亲耳朵冻烂了。于是让弟子搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤，医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒的药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”。

人们喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来，人们也学着娇耳的样子，包成食物，才有今天的饺子或扁食。尽管这是个传说，却也很温暖。冬至这天，各地风俗不同。小时候，我们这里平时吃些粗粮青菜，总盼着过节。冬至虽不是特大节日，却能吃上香喷喷的水饺。

这天，母亲早早起床，拿出藏了一年的腊肉，扒出埋在地下的萝卜，然后洗净。又和面、剁肉、切萝卜，不一会儿就调好了肉馅。我和哥哥一个擀皮，一个帮着烧水，热腾腾的萝卜肉馅水饺很快出锅了。吃一口，满嘴淌油，真是好吃不过饺子啊！

冬至不像过年那样隆重，但一家人围一张桌子，吃着可口的饭菜和母亲包的饺子，却也感受着亲情的快乐。

如今，吃多了各种美味，总觉得没有母亲包的饺子好吃。冬至饺子香，全家人围在一起，品尝的是温暖和浓浓的亲情。